Willkommen in der Welt des Genusses mit unserem Hochmoor Fondue. Dieses einzigartige kulinarische Erlebnis lädt Sie ein, sich in der reichen Aromenvielfalt eines traditionellen Schweizer Fondues zu vertiefen, das mit einer besonderen Note verfeinert wurde. Hergestellt mit erlesenen Zutaten und einer geheimen Mischung aus hochwertigen Gewürzen und Kräutern aus dem Hochmoor, entfaltet unser Fondue eine faszinierende Palette von Geschmacksnuancen. Die sämige Konsistenz des geschmolzenen Käses verschmilzt perfekt mit den einzigartigen Aromen des Hochmoors, wodurch eine Geschmackssymphonie entsteht, die Ihre Sinne verzaubern wird. Ob in geselliger Runde oder als besondere Delikatesse – unser Hochmoor Fondue bietet Ihnen ein aussergewöhnliches Geschmackserlebnis, das Tradition und Innovation harmonisch miteinander verbindet.
Merkmale Hochmoor Fondue
| Geschmack | echt würzig, rein |
| Fettgehalt | 45 % F.i.T. |
| Zutaten: | Hochmoor Chäs hart und halbhart.reif
min. 8 Mt. im Feuchtkeller gereift |
| Weisswein | |
| Maisstärke | |
| Zitrone | |
| Gewürze und Kräuter |
Zubereitung
Das Fondue fixfertig ist kühl gelagert 2 Monate haltbar, tiefgefroren mindestens 6 Monate.
Die Zubereitung ist einfach: Das fixfertige Fondue ins Fondue Caquelon geben und langsam aufkochen.
Für vier Personen ein Gläschen Kirsch und eine Knoblauchzehe halbiert dazugeben.
Mit frischem Weissbrot und einem Glas trockenen Weisswein geniessen.
