Pastmilch

Unsere Pastmilch wird aus frisch gewonnener Ricken-Passmilch hergestellt. Die einheimischen Milchlieferanten liefern uns ihre frische Milch in die Bergkäserei. Umgehend wird die Milch schonend pasteurisiert und homogenisiert, danach abgefüllt in ökologische Mehrwegflaschen. Am nächsten Tag finden Sie die frische Liechti Pastmilch in unserem Laden.

Das ist das Geheimnis des frischen, natürlichen Geschmacks jeder Liechti Milch.


Joghurt

Schlagrahm

Aus der frischen Milch wird mittels Zentrifuge unser Chäsirahm gewonnen. Sofort wird er pasteurisiert und nachher gekühlt. Wir verkaufen unseren Schlagrahm in 2dl. / 5 dl. oder 1 Liter Gläser. Unser Schlagrahm hat kein Kochgeschmack und ist bei manchem Dessert das Tüpfchen auf dem "I".